Местные причуды
-
Западный Казахстанзнаменует встречу Европы с Азией в бассейне Каспийского моря.
-
Особая кулинарная традиция казахов – это дастархан – застолье, посвященное различным оказиям и состоящее из мясных и молочных блюд. Как правило, забивается животное и самому пожилому члену семьи предоставляется честь отрезать голову приготовленного животного и угостить семью.
-
Куирдак– блюдо из свежей конины, баранины или говядины, состоящее из печени, сердца, почек и других органов, мелко порубленных, сваренных в масле и поданных с луком и перцем.
-
Казахи очень гостеприимный народ. Встречая гостей, хозяева тянут руки вперед, чтобы показать, что не держат оружия.
-
Местные жители могут обратиться к гостю или более пожилому человеку по имени, с добавлением окончания ”ke” (Абкан = Абеке, Нурсултан = Нуреке), в знак уважения.
-
В мечетях, женщины молятся в отдельной комнате, покрывая голову и руки.