Местные курьезы

  • Традиционная еда включает манты (вид вареников из теста с начинкой из баранины), ирикат (салат из лапши, моркови и редиса) и кумыс (забродившее молоко).

 

  • Киргизский деликатес, которого подают, в частности, гостям – это блюдо, приготовленное из свежей бараньей печени и жира с овечьего хвоста, сваренное и соленое. Оно гораздо вкуснее,чем кажется. 

 

  • Озеро Иссык-куль на северо-востоке Тянь-Шаня, самое крупное в Киргизии и второе по величине высокогорное озеро после Титикака.