- В древнем городе Санто Доминго, прямо напротив Алказар де Колон, находится один из лучших ресторанов.
- Знаменитое карибское блюдо из риса и фасоли – arroz con habichuelas – основная еда в меню доминиканцев.
- Доминиканский стиль жизни, скорее всего – американский, нежели латинский, с короткими сиестами и без поздних и затянувшихся обедов.
- Хоть культура и изобилует романно-католическими и испанскими влияниями, развод можно получить всего за 72 часа.