Foto: perfect-wedding-day.com

A fost publicat noul ghid Michelin pentru restaurantele din New York. Acesta include 66 de localuri, dintre care șapte sînt marcate cu trei stele ”Michelin”, altele șapte ”s-au învrednicit” de doua stele, iar 52 de restaurante au primit cîte o stea. Astfel, New York a devenit orașul cu cel mai mare număr de restaurante "Michelin". Potrivit Conde Nast Traveller, în lista instituțiilor care au primit o singură stea ”Michelin” au nimerit deodată nouă novici: Cafe China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad și Torrisi Italian Specialities. Compania titularilor de două stele s-a completat cu restaurantul Atera, deschis în acest an. Lista restaurantelor de trei stele a rămas neschimbată față de anul trecut: Daniel, Per Se, Masa, Le Bernadin, Eleven Madison Park, Jean Georges și Chef's Table at Brooklyn Fare.

În mod tradițional, clasamentul era întocmit în baza unor criterii cum ar fi calitatea produselor, costul produselor alimentare, măiestria gătitului și particularitățile individuale ale bucătăriei. Și dacă o stea primesc pur și simplu localurile excelente, iar pentru vizitarea unuia cu două stele merită corectat itinerarul, apoi trei stele sînt atribuite restaurantelor care, potrivit experților ”Michelin”, merită o excursie specială.

Sursa: travel.ru