- Culturile tradiţionale includ ignama şi taro.
- Specialităţile naţionale includ "Lap Lap" (rădăcină de ignama, banane sau manioc pe gratar, dat prin cremă de cocos şi gătit într-un cuptor de pămînt) şi crab cu cocos.
- Kava este o băutură făcută dintr-o plantă inrudită cu piperul. Kava din Vanuatu este cea mai tare din lume; nu este alcoolizată, însă este intoxicantă.
- Stilul vestimentar este informal pentru toate ocaziile. Influenţele moderne se văd doar în marile oraşe, în vreme ce în sate şi insulele marginaşe predomină vechiurile obiceiuri.
- Doritorii de a călători în Vanuatu să cunoască că aici sunt reguli stricte privind încălcarea proprietăţii.